Gelatina rellena de frutas

gelatina rellena de frutas
Detalles
Categoria: Postres
N� personas: 4
Tiempo:
Origen: Internacional
Calorias: Normal
Dificultad: Normal
Metodo: Tradicional
Ingredientes
zumo de limón 1/2 unidad zumo de naranja 1 unidad agua 1 1/2 taza azúcar 150 gramos gelatina en polvo sin sabor 1 sobre ron 1 taza mora 50 gramos cereza 50 gramos albaricoque 1 unidad manzana 1 unidad plátano 1 unidad kiwi 1 unidad


Receta:
Poner en un cazo al fuego con los zumos, el agua y el azúcar y preparar un almíbar.
Agregar la gelatina y disolverla. Añadir el ron y dejar enfriar. Pelar y trocear la fruta.

Cubrir el fondo de un molde, previamente mojado en agua fría, con una capita de 2 cm. del preparado de almíbar y gelatina. Refrigerar hasta que cuaje e incorporar la fruta preparada. Rellenar con el resto de la gelatina y refrigerar de 8 a 12 horas.


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