Gelatina de naranja al cointreau

gelatina de naranja al cointreau
Detalles
Categoria: Postres
Nº personas: 8
Tiempo:
Origen: España
Calorias: Pocas
Dificultad: Fácil
Metodo: Tradicional
Ingredientes
zumo de naranja natural 1/2 litro azúcar 3 cucharadas gelatina 5 hojas cointreau 2 cucharadas


Receta:
Preparar un molde de aro: mojar con agua y tener en el congelador unos minutos. Rehidratar la gelatina en agua fría. Colar el zumo de naranja y calentarlo con el azúcar, añadir la gelatina escurrida, y remover hasta que se deshagan, sin que llegue a cocer. Apartar del fuego y añadir el Cointreau. Verter en el molde y dejarlo en el frigorífico varias horas, hasta que cuaje.Para desmoldar el molde, meterlo unos segundos en agua caliente. Adornar con nata montada o al gusto.


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