Detalles Categoria: Ensaladas Tiempo: Tiempo coccion: Origen: Méjico Calorias: Normal Dificultad: Normal
Ingredientes
2 litros de leche. 5 paquetes de gelatinas de colores. 1/2 kilo de azucar. 1 chorro de vainilla. 1 rama de canela. 100 gramos de grenetina.
Receta:
Prepare las gelatinas de colores cada una por separado con la mitad de agua que indique.
En un trasto agregue la leche con la vainilla y la azucar, tambien la rama de canela en trozos.Ponga el trasto a la lumbre y mientra en otro trasto agregue la grenetina y agreguele un chorro de leche mezclelo y cuando la leche saque humo (que no hierva)agregue la grenetina y mezcle.
Cuando las otras gelatinas hayan cuajado desmoldelas y cortelas en cubos o con los cortadores de galletas pongalas en un molde de aluminio ( ya engrasado) que cubran solamente la base y metalo al congelador, saquelo y agregue una capa de la leche que cubra los de colores y metalo al congelador por 5 minutos,saquelo y agregue otra capa de cubitos de colores y agregue el resto de la gelatina de leche y metalo al REFRIGERADOR. Saquelo y desmoldelo.
Cuando agregue la ultima capa de la leche ponga una cuchara para que no impacte tanto con los cubos de colores.
