Detalles Categoria: Postres Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Internacional Calorias: Pocas Dificultad: Normal Metodo: Microondas
Ingredientes
cereza 500 gramos azúcar 60 gramos zumo de uva negra 15 centilitros licor al gusto 2 cucharadas ralladura de limón 1 cucharada gelatina 1 sobre
Receta:
Lavar y deshuesar las cerezas. Ponerlas en un cuenco con el azúcar, 2 cucharadas de zumo de uva y la ralladura. Cocinar en el microondas, al máximo, 3- 3 1/2 minutos. Revolver, colar y reservar el jugo. Disolver la gelatina en 2 cucharadas del zumo y calentarla 45 segundos, removiendo bien al final para que se disuelva completamente. Agregar el licor, el jugo de cerezas y de uvas. Mezclar bien y verter en un molde mojado con las cerezas. Refrigerar 5-6 horas ó hasta que se cuaje. (Los platos con gelatina es preferible hacerlos de un día para otro).
