Detalles Categoria: Sopas y cremas Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Andalucía Calorias: Normal Dificultad: Fácil Metodo: Tradicional
Ingredientes
gamba 200 gramos patata cocida 200 gramos mayonesa 2/3 tazas caldo de pescado 4 tazas sal al gusto
Receta:
Cocer las gambas en el caldo hirviendo 1 minuto. Colar, pelar y reservar, también el caldo.
Poner las patatas desmenuzadas y la mayonesa en una sopera e ir añadiendo el caldo poco a poco y sin parar de mover hasta que todo esté bien ligado. Sazonar y agregar las gambas.
