Detalles Categoria: Pescados y Mariscos Tiempo: Tiempo coccion: Origen: China Calorias: Normal Dificultad: Normal
Ingredientes
medio kilo gambas peladas fecula de patata un trozo de puerro 15 gramos de jenjibre
Receta:
pasar las gambas por la fécula
trocear el jenjibre y el puerro
mezclar todos los ingredientes de la salsa en tazón
freír las gambas y escurrir
calentar una cucharda de aceite y sofreír las gambas con la mitad de la salsa, a fuego fuerte y moviendo
añadir el resto de la salsa, el jenjibre y el puerro
remover y servir
Para la salsa :
salsa
4 cucharadas ketchup
- 1 cucharada salsa soja
- 1 cucharada sake
- 1/2 cucharada azucar
- 1 cucharadita layu
- 2 cucharadas agua
- pimienta
- aceite
