Detalles Categoria: Pescados y Mariscos Nº personas: 4 Tiempo: Origen: España Calorias: Normal Dificultad: Fácil Metodo: Microondas
Ingredientes
gamba 400 gramos aceite de oliva 12 cucharadas diente de ajo 8 unidades guindilla 1 unidad sal al gusto
Receta:
Pelar las gambas y reservarlas. Pelar y filetear los ajos. Trocear la guindilla.Colocar en una cazuela de barro apta para microondas el aceite de oliva. Incorporar los ajos y la guindilla. LLevar la cazuela al microondas. Conectar la máxima potencia y cocinar por espacio de 5 minutos o durante el tiempo necesario para que los ajos se doren. Extraer la cazuela del microondas e incorporar las gambas. Remover con cuchara de madera para que las gambas se impregnen del aceite condimentado. Cubrir la cazuela con una lámina de plástico adherente perforada para que pueda escapar el vapor durante la cocción.Llevar de nuevo al microondas y conectar la máxima potencia por espacio de 1 minuto. Salar y dejar reposar, cubiertas, durante 1 minuto. Extraer y servir.
