Detalles Categoria: Pescados y Mariscos Nº personas: 4 Tiempo: Origen: País vasco Calorias: Pocas Dificultad: Fácil Metodo: Tradicional
Ingredientes
gamba pelada 250 gramos aceite de oliva 3 cucharadas guindilla 1/4 unidad diente de ajo 3 unidades sal al gusto
Receta:
Pelar los ajos, cortarlos en rebanaditas y ponerlos con el aceite frío y la guindilla en cazuelitas de barro o refractarias.A continuación, acercarlas al fuego y cuando los ajos estén dorados agregar las gambas y la sal. Dar unas vueltas rápidas, taparlas y apagar el fuego para que se terminen de hacer. Servirlas bien calientes.
