Detalles Categoria: Postres Nº personas: 6 Tiempo: Origen: Internacional Calorias: Pocas Dificultad: Fácil Metodo: Tradicional
Ingredientes
cava seco 1 botella piel de limón 1/2 unidad fresón 250 gramos melocotón maduro 2 unidades pera 1 unidad mora 50 gramos brandy 1/2 taza azúcar glas 2 cucharadas
Receta:
Quitar a los fresones las hojitas verdes, cortalas por la mitad y colocarlas en un recipiente de loza o cristal con el resto de la fruta pelada y troceada, la pielde limón y el azúcar. Mezclar muy bien y dejar macerar en el frigorífico durante 30 minutos aproximadamente.
Momentos antes de servir, se riegan las frutas con el brandy y el cava bien frío. Servirlo en el mismo recipiente donde se ha preparado sobre una bandeja llena de hielo, o hacer uno con hielo y flores como en la fotografía.
