Detalles Categoria: Postres Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Internacional Calorias: Pocas Dificultad: Fácil Metodo: Tradicional
Ingredientes
harina 6 cucharadas maicena 6 cucharadas levadura en polvo 1 1/2 cucharada huevo 1 unidad agua 3/4 tazas mango 1 unidad kiwi 1 unidad papaya 1 unidad aceite de oliva para freir al gusto
Receta:
Pelar y cortar la fruta en rodajas y secarlas bien con papel absorbente, para que la masa que vamos a preparar, se adhiera mejor.
Batir el huevo con el agua helada, sin dejar de remover, añadir la harina, la maicena y la levadura, previamnete mezcladas hasta formar una masa homogénea.
Sumerjir los trozos de fruta en la masa preparada, hasta que estén bien cubiertos. Escurrir y freír en abundante aceite hasta que estén dorados y crujientes. Escurrir el exceso de aceite, sobre papel absorbente y servir.
