Fritura de pollo

Detalles
Categoria: Aves
Tiempo:
Tiempo coccion:
Origen: Tailandia
Calorias: Normal
Dificultad: Normal
Ingredientes
8 Muslos de Pollo 4 dientes de ajo picados 3 raíces de cilantro picados 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar 2 cucharaditas de cúrcuma molida 1 cucharadita de pimienta molida 2 cucharadas de salsa de guindillas aceite para freír.


Receta:
Hierva el pollo durante 20 minutos hasta que este del todo y dejar enfriar.
- machaque las raíces de cilantro, la cúrcuma, la sal, la pimienta, el azúcar y la salsa de guindillas hasta obtener una pasta muy fina.
- Unte el pollo con esta pasta, cúbralo y refrigérelo durante maximo 25 minutos en la nevera.
- Poner en una cacerola, el aceite y fría el pollo hasta que este dorado.
- Escúrralo en papel de cocina
- Sirva caliente o frío con salsa de guindillas


Otras recetas de Aves


Pollo al forno

Pollo ala brocoli

Oca con rabanos

Zona-recetas.com © 2022