Detalles Categoria: Postres Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Internacional Calorias: Pocas Dificultad: Fácil Metodo: Tradicional
Ingredientes
fresa 750 gramos cointreau 2 cucharadas piel de naranja 1/4 unidad azúcar glass 3 cucharadas nata líquida 1/2 taza
Receta:
Limpiar las fresas y cortarlas en cuartos. Mezclarlas con el licor, tiritas finas de piel de naranja y 1 cucharada de azúcar. Tapar el recipiente y dejar en el frigorífico 1 hora.Escurrir las fresas y reservar el líquido. Hacer puré una cuarta parte de las fresas y mezclarlas con el jugo reservado.Repartir las fresas en 4 copas. Batir la nata con el azúcar restante hasta que tome consistencia y añadir el puré de fresas. Verter la mezcla en copas, decorar al gusto y reservar en el frigorífico hasta el momento de servir.
