Poner el vino en un cacito, acercar al fuego y cuando esté caliente, agregar el azúcar y
la canela. Cuando comience a hervir, bajar el fuego y dejarlo cocer unos 5 minutos
para obtener un almíbar clarito. Apartar del fuego y dejar enfriar.Mientras se enfría el almíbar, quitar las hojitas verdes a los fresones, lavarlos bien y
dejarlos escurrir. Trocear los fresones al gusto y colocarlos en un recipiente de
loza o cristal. Retirar la ramita de canela del almíbar.
Regar los fresones con el almíbar preparado anteriormente y dejarlo
macerar en el frigorífico durante 2 horas como mínimo para que tomen bien el sabor
del vino. Servir en copa o al gusto.
