fettucini 250 gramos aceite 4 cucharadas diente de ajo 2 unidades orégano 1 cucharada tomate en conserva 400 gramos rape en filetes 250 gramos sal al gusto pimienta negra molida al gusto queso parmesano rallado al gusto
Receta:
Poner 2,5 l de agua hirviendo en un recipiente para microondas y tapar, dejando una abertura. Conectar la máxima potencia y calentar durante 6 minutos. Añadir la sal y los fettucini. Tapar y cocinar 6 minutos, removiendo a los 3 minutos. Dejar reposar 5 minutos y comprobar el punto. Escurrir cuando esté la pasta "al dente". Mezclar con 2 cucharadas de aceite y reservar.Pelar y picar el ajo. Colocar el resto del aceite en una fuente y agregar el ajo, el orégano y los tomates picados gruesos. Tapar y cocinar en máximo 2 o 3 minutos. Salpimentar y verter la salsa sobre la pasta. Calentar en máximo 1 minuto. Espolvorear con el queso rallado y servir.
