Detalles Categoria: Carnes Tiempo: Tiempo coccion: Origen: Nigeria Calorias: Normal Dificultad: Normal
Ingredientes
Un kilo y medio de carne para estofado o pescado u otro tipo de carne 1 cebolla cortada en trozos muy pequeños 1 cucharadita de pimienta roja al natural o triturada Tomates frescos cortados o triturados o una lata de tomate frito 2 cucharas de acei
Receta:
SOPA DE PIMIENTA( o estofado)
Cortar la carne o pescado en trozos pequeños, echarlos el agua con la cebolla, sal y hervir hasta que la carne quede blanda. Retirar el agua y en una cacerola con aceite echar la carne y los tomates triturados o pasta de tomate frito, un poco de agua y añadir el resto de ingredientes uno a uno , remover, cocer a fuego lento durante 10 minutos y servir con el arroz.
