Espinacas a la catalana
Ingredientes
espinaca 1 kilo piñón 75 gramos pasas de corinto 75 gramos aceite de oliva 5 cucharadas sal al gusto
Receta:
Lavar las espinacas y cocerlas en agua con sal. Escurrirlas muy bien y colocarlas en una fuente. Calentar el aceite en una sartén y dorar los piñones y las pasas; verterlos sobre las espinacas, revolver todo y servir al momento.