Detalles Categoria: Pastas Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Italia Calorias: Normal Dificultad: Fácil Metodo: Tradicional
Ingredientes
espagueti 300 gramos atún en aceite 200 gramos cebolla grande 1 unidad tomate 700 gramos aceite de oliva 4 cucharadas albahaca fresca 1 ramillete sal al gusto pimienta molida al gusto
Receta:
Cocer los espaguetis en abundante agua hirviendo con sal hasta que estén al dente, escurrirlos bien.Mientras que se cuece la pasta, calentar el aceite en una sartén y rehogar la cebolla muy picada hasta que esté transparente. Incorporar los tomates pelados y muy picados, y freír a fuego suave hasta conseguir una salsa espesita. Incorporar el atún desmenuzado y albahaca picada a su gusto, y sofreír todo un par de minutos más. Añadir pimienta y mezclar bien.Colocar la pasta recién escurrida en una fuente de servir, poner la salsa de atún en el centro y servir enseguida adornados con unas hojitas de albahaca.
