Detalles Categoria: Pastas Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Mediterránea Calorias: Normal Dificultad: Fácil Metodo: Tradicional
Ingredientes
espagueti 350 gramos nuez pelada 100 gramos piñón pelado 2 cucharadas queso de burgos 75 gramos aceite de oliva virgen 3 cucharadas albahaca fresca 2 cucharadas sal al gusto
Receta:
Triturar las nueces con el queso, albahaca y el aceite, hasta obtener una crema homogénea. Cocer la pasta en abundante agua hirviendo con sal; escurrir y pasar a una fuente, verter la crema por encima y espolvorear con los piñones. Servir al momento.
