Detalles Categoria: Pastas Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Internacional Calorias: Normal Dificultad: Fácil Metodo: Tradicional
Ingredientes
espagueti 400 gramos hueva de mújol 100 gramos nata líquida 1 taza mantequilla 1 cucharada sal al gusto pimienta molida al gusto
Receta:
Cocer la pasta en agua hirviendo con sal, hasta que esté al dente; escurrir y pasar a una fuente, añadir la mantequilla y remover. Mientras, mezclar en un cacito la nata con las huevas, sal y pimienta, y cocer a fuego muy suave, unos minutos, hasta que espese un poco. Verter sobre la pasta y servir caliente.