Detalles Categoria: Pastas Nº personas: 4 Tiempo: Origen: España Calorias: Normal Dificultad: Fácil Metodo: Tradicional
Ingredientes
espagueti 300 gramos champiñón fileteado 200 gramos cebolla mediana 1 unidad bacon 100 gramos aceite de oliva 5 cucharadas queso parmesano rallado 3 cucharadas sal al gusto pimienta molida al gusto perejil picado 1 cucharada ajo 1 unidad
Receta:
Cocer la pasta en abundante agua hirviendo con sal y 1 cucharada de aceite, hasta que esté al dente. Colocar el aceite en una sartén y calentarlo; añadir la cebolla y el ajo picados; Cuando la cebolla esté transparente, añadir el bacon picado y cuando esté dorado, añadir los champiñones limipios y fileteados. Cocinar a fuego medio, salpimentar y mezclar con la pasta escurrida. Espolvorear con el queso rallado y el perejil y servir al momento.
