pechuga de pollo 2 unidades zumo de maracuyá 1/2 taza aceite de oliva 3 cucharadas ron añejo 2 cucharadas limón 1 unidad sal al gusto pimienta molida al gusto
Receta:
Cortar las pechugas en filetes. Calentar el aceite en una sartén y dorar los filetes por ambos lados, a fuego suave, hasta que se hagan por dentro; sacar a una fuente de servir, salpimentar y mantener calientes.Retirar un poco del aceite de la sartén, añadir el zumo de limón, el ron y el zumo de maracuyá, remover y cocer a fuego medio hasta que espese ligeramente. Regar los filetes con esta salsa y servir al momento.
