Ensaladilla de gambas

ensaladilla de gambas
Detalles
Categoria: Ensaladas
N� personas: 4
Tiempo:
Origen: Internacional
Calorias: Muchas
Dificultad: Fácil
Metodo: Microondas
Ingredientes
patata 500 gramos gamba 300 gramos mayonesa 2 tazas sal al gusto


Receta:
Pelar las gambas y poner las cáscaras en una olla apropiada para el microondas cubiertas con agua y sal. Llevar al microondas y conectar 10 minutos a la máxima potencia. Lavar, pelar las patatas y cortarlas en cuadritos pequeños. Colar el caldo de las cáscaras de gambas y poner en él las patatas. Cocinar 8 minutos, abrir y agregar las gambas. Cocinar 30 segundos más y dejar reposar 2 minutos dentro del microondas. Colar las patatas y las gambas y dejar templar. Mezclar las patatas con las gambas con la mayonesa y esperar a que se enfríe.


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