Ensalada primavera de manzana

ensalada primavera de manzana
Detalles
Categoria: Ensaladas
N� personas: 4
Tiempo:
Origen: Estados unidos
Calorias: Muchas
Dificultad: Fácil
Metodo: Tradicional
Ingredientes
pollo cocinado 300 gramos patata cocida 250 gramos apio 50 gramos manzana 1 unidad mostaza 1 cucharada pepinillo en vinagre 50 gramos piña en conserva 100 gramos aceite 5 cucharadas sal al gusto pimienta molida al gusto guisante ( en lata ) 5


Receta:
Quitar la piel y los huesos al pollo, y picarlo. Pelar las patatas y picarlas. Lavar la manzana, quitar las semillas y el corazón, pelarla parcialmente y picarla. Lavar el apio y picarlo. Picar la piña y los pepinillos. Colocar en una ensaladera el pollo, la manzana, las patatas, el apio, los guisantes y los pepinillos. Regar con el aceite, salpimentar y revolver.Mezclar en un cuenco la mayonesa con la mostaza y verter sobre la ensalada. Mezclar con cuidado y servir.


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