Detalles Categoria: Ensaladas Tiempo: Tiempo coccion: Origen: Bulgaria Calorias: Normal Dificultad: Fácil
Vegetariana
Ingredientes
4 tomates 4 pimientos verdes 2 pimientos grandes picantes 2 cebollas 2 pepinos 1 1/2 cucharada sopera de perejil picado 150ml. nata montada
Receta:
asar los pimientos en el horno ( 20 minutos )
darles la vuelta hasta que la piel tenga motas negras y se separa de la carne, teniendo cuidado de no quemar la carne
pelar los pimeintos, tirar los tallos y los pepitos, cortar en tiras finas
cortar el pepino, el tomate, la cebolla, el pimiento picante
mezclar con los pimientos y el perejil
añadir la nata
mezclar otra vez y servir templado
