Ensalada de verduras y piña

Detalles
Categoria: Ensaladas
Tiempo:
Tiempo coccion:
Origen: Malasia
Calorias: Normal
Dificultad: Fácil

Vegetariana
Ingredientes
350 gramos de piña troceada 1 pepino largramostroceado 8 tomates cherry partidos 160 gramos de judias verdes en trocitos 160 gramos de brotes de soja sin las puntas ralas 90 ml. de vinagre de arroz 2 cucharadas de zumo de lima 2 guindillas roja


Receta:
En un cuenco, revuelva la piña, los tomates, el pepino , las judías y los brotes, tapar y enfriar en la nevera
- Mezcle el vinagre con el zumo de lima, la guindilla y el azúcar en otro cuenco y remover hasta que se pueda disolver el azúcar
- Socarre los camarones en una sartén, agitarla constantemente hasta que adquieran un color naranja claro y despidan fragancia
- Triturar en una batidora
- Ponga en una fuente la ensalada ya fria, rociar con el aliño y aderece con los camarones y la hierbabuena picados


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