Detalles Categoria: Ensaladas Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Internacional Calorias: Normal Dificultad: Fácil Metodo: Tradicional
Ingredientes
repollo (cogollo) 1/2 unidad pepino 1 unidad rabanito 3 unidades lechuga al gusto sal al gusto pimienta cucharadita yogur natural 1 unidad aceite 5 cucharadas zumo de limón 1 cucharada
Receta:
Lavar las hojas de repollo y de otras lechugas, en agua fría con unas gotas de vinagre; escurrirlas bien y picarlas en tiras finas, mezclándolas en una ensaladera. Mezclar el yogur con el zumo de limón, el aceite, sal y pimienta y verterlo sobre las hojas, removiendolo bien para que se impregne; dejar reposar 1 hora. Pelar el pepino y los rabanitos; cortarlos en rodajas y colocarlos de forma decorativa. Lista para servir.
