repollo pequeño 1 unidad zanahoria 3 unidades pimiento rojo 1/2 unidad pimiento verde 1/2 unidad aceite de oliva virgen al gusto jengibre al gusto pimienta molida al gusto sal al gusto
Receta:
Quitar las hojas exteriores al repollo y cortarlo en juliana, lavarlo bien, escurrirlo y reservar.Lavar los pimientos y cortarlos en cuadraditos; raspar las zanahorias y picarlas en juliana fina. Colocar el repollo en una ensaladera, añadir la zanahoria, el pimiento y jengibre rallado a su gusto, y aliñar con el aceite, sal y pimienta (y vinagre si gusta).
