Detalles Categoria: Otros Tiempo: Tiempo coccion: Origen: España Calorias: Normal Dificultad: Fácil
Vegetariana
Ingredientes
1 naranja 4 endivias (o cogollos) 1/2 Yogurt desnatado 1 cucharada de mostaza en grano 1 cucharadita de azucar
Receta:
Pelar la naranja y cortarla a dados. Reservar en un bol con el azucar 10 minutos (para que suelte jugo)
Para la salsa: mezcla bien el yogurt, el zumo que ha soltado la naranja y la mostaza
Trocear las endivias i mezclarlas en un bol con la naranja y la salsa
Ideal para dietas bajas en calorias o vegetarianas
Se le puede añadir unos trozos de anchoa, pero aumenta el numero de calorias.
