Lavar las hojas de repollo, escurrirlas y cortarlas en juliana. Raspar las zanahorias y rallarlas. Pelar las manzanas y cortarlas en daditos. Cortar o desmenuzar el pollo (asado o cocido). Mezclar la mayonesa con la nata y la mostaza.Mezclar el repollo, la manzana y la zanahoria, el zumo de limón y remover. Añadir el pollo, las nueces y la mayonesa. Mezclar y servir frío.
