Quitar las semillas a la sandía y al melón si las tuviera, y trocear en bolas o en cuadraditos. Pelar el plátano y cortarlo en rodajas gruesas. Pelar las uvas y quitar las semillas. Trocear el melocotón. Poner el caramelo en un cazo al fuego con la nata y cuando comience a hervir, dejar reducir un poco y servir acompañando a la fruta. La salsa la puede servir fría o templada, según su gusto.
