Detalles Categoria: Ensaladas Tiempo: Tiempo coccion: Origen: Colombia Calorias: Normal Dificultad: Fácil
Vegetariana
Ingredientes
1 Manojo mediano de espinacas 10 fresas 1 tarrito pequeño de leche condensada Vinagre balsámico Vinagre blanco
Receta:
Lavar y cortar con las manos pellizcos de las hojas de espinacas. Desechar los tallos.
Aparte lavar muy bien las fresas y cortarlas por mitades, dejar los trozos grandes.
Mezclar el tarrito de leche condensada,y según la medida del mismo tarrito, adicionar medio de vinagre balsámico y 1 tarrito y medio de vinagre blanco, revolver bien.Depende de la consistencia que desee adicionar más o menos del vinagre blanco. Servir en una ensaladera la espinaca y las fresas mezcladas y aparte en una fuentecita pequeña verter la salsita. Cada quien adiciona a su gusto. Es deliciosa para acompañar cualquier comida de mar o pescados a la planca o en preparaciones sin mucha salsa. Buen provecho
Lave las espinacas con agua fria, no las cuele porque al botar el agua, la suciedad vuelve a quedar impregnada en las hojas. Saquelas con la mano del agua, escurra un poco y sequelas con una toalla de cocina.
