Ensalada de colilfor

ensalada de colilfor
Detalles
Categoria: Ensaladas
Nº personas: 4
Tiempo:
Origen: Internacional
Calorias: Pocas
Dificultad: Fácil
Metodo: Tradicional
Ingredientes
coliflor 4 ramitas pimiento rojo en conserva 50 gramos gamba 150 gramos champiñón en conserva 50 gramos yema de huevo 1 unidad aceite 5 cucharadas vinagre 3 cucharadas sal al gusto


Receta:
Cocer las gambas en agua hirviendo con sal durante 1 minuto. Escurrir. Lavar los ramitos de coliflor, cocerlos en agua hirviendo con sal durante 15 minutos, dejar enfriar y escurrir. Picar la yema de huevo. Colocar en una ensaladera la coliflor, las gambas, los champiñones escurridos y picados y los pimientos cortados en tiritas. Aliñar con el aceite, el vinagre y sal, espolvorear con la yema y servir.



Otras recetas de Ensaladas


Zona-recetas.com © 2023