Detalles Categoria: Ensaladas Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Internacional Calorias: Normal Dificultad: Fácil Metodo: Tradicional
Ingredientes
lechuga 1/2 unidad patata 500 gramos atún en aceite 200 gramos pimiento morrón 2 unidades tomate cherry 10 unidades aceite de oliva virgen 6 cucharadas vinagre de jerez 2 cucharadas sal al gusto perejil picado 1 cucharada
Receta:
Lavar las patatas y cocerlas en agua con sal, hasta que pinchandolas en el centro con un cuchillo, la patata no ofrezca resistencia. Sacarlas escurridas y dejarlas enfriar; pelarlas y cortarlas en rodajas. Lavar las hojas de lechuga, escurrirlas bien y trocearlas. Poner en una ensaladera la lechuga, las patatas cocidas, el bonito cortado en trozos, el pimiento morrón cortado en tiras y los tomatitos lavados y cortados por la mitad.Mezclar el aceite, el vinagre y la sal, regar la ensalada con esta vinagreta y espolvorear con perejil picado.
