Ensalada campestre

ensalada campestre
Detalles
Categoria: Ensaladas
Nº personas: 6
Tiempo:
Origen: Internacional
Calorias: Pocas
Dificultad: Fácil
Metodo: Tradicional
Ingredientes
lechuga 1 unidad berro 1 manojo alcachofa en conserva 200 gramos cebolla pequeña 1 unidad achicoria 1 unidad aceite de oliva al gusto vinagre de vino al gusto sal 1 pizca pimienta blanca molida 1 pizca azúcar 1 pizca hierbas aromáticas al g


Receta:
Lavar y limpiar muy bien la lechuga, los berros y la achicoria. Untar con el diente de ajo aplastado, las paredes de una ensaladera e incoporar la lechuga, los berros y la achicoria.Mezclar el aceite, el vinagre, la pimienta, la sal y el azúcar y verter en la ensalada, añadir la cebolla picada, las alcachofas, partidas por la mitad y espolvorear con las hierbas aromáticas al gusto


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