Endibias al gratín

endibias al gratín
Detalles
Categoria: Legumbres, Hortalizas y Verduras
N� personas: 4
Tiempo:
Origen: Internacional
Calorias: Normal
Dificultad: Fácil
Metodo: Microondas
Ingredientes
endibia 6 unidades bacon 6 lonchas aceite de oliva 4 cucharadas mantequilla 150 gramos sal al gusto pimienta blanca molida al gusto


Receta:
Separar las hojas de las endibias procurando que no se rompan; lavarlas y dejarlas escurrir muy bien. Colocar la endibias en un recipiente con 3 cucharadas de agua, tapar y cocinar en el microondas 10 minutos en la potencia máxima. Escurrir las endibias y secarlas con un paño. Salpimentar y encolver cada una de ellas en una loncha de bacon. Colocarlas en una fuente, verter el aceite por encima y distribuir la mantequilla en bolitas. Cocinar otros 5 minutos en la misma potencia y servir de inmediato.


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