Detalles Categoria: Otros Nº personas: 8 Tiempo: Origen: México Calorias: Normal Dificultad: Normal Metodo: Tradicional
Ingredientes
aguacate 1 unidad chile chilaca tostado y pelado 200 gramos lechuga 8 hojas tomate verde 100 gramos sal al gusto tortilla (para taco) 24 unidades pollo cocinado deshebrado 500 gramos queso chihuahua rallado 250 gramos chile serrano cocido al gus
Receta:
Precalentar el horno a 170º. Preparar una salsa licuando el aguacate pelado y picado, el chile chilaca, la lechuga y el tomate verde, pelado y picado en ½ taza de agua, y sazone con sal.Extienda las tortillas sobre una tabla o en la mesa, y rellénelas con el pollo. Envuélvalas formando rollitos y colóquelas en un molde refractario. Agregue la salsa de aguacate que le haya sobrado, y la segunda salsa. Riegue con la crema y espolvoree con el queso. Hornée durante 15 minutos o hasta que estén calientes y el queso derretido.
