Detalles Categoria: Pan, BollerÃa y ConfiterÃa Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Ecuador Calorias: Normal Dificultad: Normal Metodo: Tradicional
Ingredientes
harina 1 taza mantequilla 50 gramos agua con gas (guiti) 1/4 taza sal 1/2 cucharadita queso fresco con sal 250 gramos cebolleta 1 unidad aceite 1/2 taza
Receta:
Rallar el queso en un cuenco y mezclar con la cebolleta muy picada. Formar unas bolas con la masa del mismo tamaño y extenderlas con el rodillo. Colocar 1 cucharadita del relleno en el centro de la masa. Cerrar las empanadas presionando los bordes, aplastar con un tenedor los bordes y freírlas en abundante aceite.
