Detalles Categoria: Aperitivos y Entremeses Nº personas: 4 Tiempo: Origen: España Calorias: Normal Dificultad: Normal Metodo: Tradicional
Ingredientes
harina 300 gramos vino blanco 1/2 taza aceite 1/2 taza sal al gusto bicarbonato al gusto bonito en aceite 150 gramos tomate frito 5 cucharadas yema de huevo cocida 1 unidad aceite de oliva para freír 1/2 al gusto
Receta:
Enharinar una superficie plana y extender la masa con un rodillo hasta que quede muy fina. Repartir el relleno en forma de montoncitos, cortar un redondel con un molde de empanadillas o con el borde de un vaso alrededor de cada uno y formar las empanadillas. Calentar abundante aceite en una sartén y freír las empanadillas hasta que estén doradas. Escurrir bien y servir, frías o calientes.
