Poner los liquidos en el vaso y programar 2 minutos, temperatura 40º, velocidad 1. Añadir una nuez de levadura prensada y el azúcar y programar 3 segundos a velocidad 4.A continuación, agregar el huevo, la mantequilla, la harina y sal. Programar 2 minutos a velocidad espiga hasta que la masa quede homogénea. (Si está demasiado pesada, añadie un poquito de agua o vino. Si estuviese demasiado pegajosa, incorporar un poco más de harina).Seguidamente, dividir la masa en 2. Estirarla muy fina con un rodillo y forrar con ella un molde rectangular. Reservar.