Detalles Categoria: Aperitivos y Entremeses Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Galicia Calorias: Muchas Dificultad: Normal Metodo: Tradicional
Ingredientes
harina 350 gramos aceite frito 8 cucharadas levadura en polvo 1 cucharada manteca de cerdo 1 cucharada sal 1 cucharadita huevo 1 unidad bonito en aceite 250 gramos huevo duro 3 unidades cebolla grande 1 unidad pimiento rojo asado 2 unidades tom
Receta:
Forrar el molde con la masa y repartir el relleno de forma uniforme. Estirar la masa restante y
cubrir con ella la empanada. Humedecer los bordes presionándolos bien para que se peguen, y
pintar la superficie con el huevo batido. Introducir en el horno precalentado a
temperatura media durante 30-40 minutos aproximadamente o hasta que la masa esté dorada y cocida.
