Detalles Categoria: Otros Tiempo: Tiempo coccion: Origen: España Calorias: Normal Dificultad: Fácil
Vegetariana
Ingredientes
1kg de tomate rojo 1 cebolla pequeña 1/2pepino pelado 1 diente de ajo 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 250 grs de pan 1 vaso de agua un chorrito de vinagre sal ACOMPAÑAMIENTO 1 huevo duro picado 100 grs de jamon serrano picado pan frito c
Receta:
se ponen todos los ingredientes en la minipimer y se bate hasta conseguir una crema homogenea mas bien liquida (al gusto)
Se sirve fria,añadiendole el acompañamiento de huevo jamon y pan frito.
Se puede servir como primer plato,como cena,o se puede tener en la nevera mas liquida para beber eb los dias de calor.es un plato andaluz muy apreciado en toda españa y en el mundo que lo ha empezado a conocer.Tambien lo hay preperado en brik de la marca Don Simon.
