Detalles Categoria: Carnes Tiempo: Tiempo coccion: Origen: Arabia saudita Calorias: Normal Dificultad: Normal
Ingredientes
1 repollo pequeño 1/2 kg de carne picada preparada "Assag" con piñones 4 unidades de toamte maduro Sal Pimienta y especias
Receta:
1- Separar las hojas y hervirlas 2 minutos en agua y sal.
2- Cubrir el fondo de la olla y los laterales con una hoja grande.
3- Poner encima una capa de hojas de repollo, otra de Assag y así sucesivamente.
4- Añadir el tomate exprimido, sal, pimientay especias y cocer a fuefo lento o meter en el horno.
5- Servir caliente en un plato.
