Detalles Categoria: Postres Nº personas: 6 Tiempo: Origen: Internacional Calorias: Normal Dificultad: Normal Metodo: Tradicional
Ingredientes
harina 100 gramos huevo 2 unidades leche 1/4 litro sal al gusto mantequilla 1 cucharada nata montada 500 gramos melocotón(grande) 1 unidad mora 200 gramos kiwi 3 unidades
Receta:
Poner en el vaso de la batidora la leche con la harina, los huevos y una pizca de sal. Batir
y dejar reposar durante 1 hora.A continuación, untar ligeramente el fondo de una sartén antiadherente con mantequilla y
verter el batido anterior a cucharadas, dejando cuajar, dar la vuelta y cuajar por el otro
lado. A medida que las crepes están hechas, ir poniéndolas en un plato.
Seguidamente, pelar los kiwis y el melocotón y trocearlos, y lavar las moras.
Rellenar las crepes con la nata y las frutas y colocarlas en una fuente de servir.
