Detalles Categoria: Sopas y cremas Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Internacional Calorias: Normal Dificultad: Normal Metodo: Tradicional
Ingredientes
aguacate 2 unidades diente de ajo 1 unidad caldo de pollo 3 tazas yogur griego 1 unidad sal al gusto pimienta blanca molida al gusto
Receta:
Pelar los aguacates, quitarles el hueso y trocear la pulpa. Poner los trozos de aguacate en el vaso de la
batidora, junto con el diente de ajo, el caldo, la sal y la pimienta. Batir hasta
lograr una consistencia suave y homogénea. Poner en un cazo y calentar a fuego suave; antes de servir, añadir el yogur. Espolvorar con cebollino picado y servir templado.
