Detalles Categoria: Postres Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Mediterránea Calorias: Normal Dificultad: Normal Metodo: Tradicional
Ingredientes
caqui 4 unidades plátano 1 unidad melocotón en almíbar 200 gramos licor al gusto 3 cucharadas nata montada 250 gramos azúcar 70 gramos zumo de limón 1 unidad piel de limón 1 unidad
Receta:
Poner el azúcar en un cazo al fuego, agregar dos cucharadas de agua y la ralladura de
limón y preparar un almíbar.
Decorar con la nata montada y los trozos de frutas reservados. Servir.
Pelar los caquis y retirarles las semillas que puedan tener. Pelar el plátano, cortarlo
en rodajas y reservar algunas para adornar. Pasar estas frutas por la batidora junto
con el zumo de limón, el almíbar, el licor y el melocotón, del cual se habrán
reservado también algunos gajos para adornar.
Verter la mezcla obtenida en un recipiente de cristal y refrigerarla durante 2 horas
como mínimo.
