Detalles Categoria: Sopas y cremas Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Internacional Calorias: Normal Dificultad: Fácil Metodo: Tradicional
Ingredientes
aguacate 2 unidades ajo 1 diente caldo de pollo 1 litro yogur natural 1 unidad sal al gusto pimienta blanca molida al gusto
Receta:
Pelar los aguacates y cortarlos en trozos. Poner éstos en el vaso de la batidora con el diente de ajo pelado, el caldo, el yogur, la sal y la pimienta. Batir hasta lograr una consistencia homogénea.
Dejar enfriar en el frigorífico un mínimo de 2 horas. Servir espolvoreado con perejil
picado y adornado con lonchitas de aguacate.
