Detalles Categoria: Carnes Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Estados unidos Calorias: Normal Dificultad: Fácil Metodo: Tradicional
Ingredientes
costilla de cerdo 1 kilo ketchup 4 cucharadas salsa de soja 2 cucharadas salsa worcestershire 2 cucharadas azúcar moreno 1 cucharada mostaza de dijon 1 cucharadita almíbar de fruta 2 cucharadas sal al gusto pimienta molida al gusto
Receta:
Lavar las costillas, secarlas y colocarlas en una fuente de vidrio o loza. Mezclar en un cuenco, las salsas, el azúcar, la mostaza, sal, pimienta y el almíbar. Remover todo bien, impregnar las costillas con la mezcla y dejar reposar 2 horas en el adobo. Colocar las costillas en una bandeja de horno y asarlas a potencia alta hasta que estén doradas por todos lados. También puede hacerlas en una sartén o una plancha.
