Detalles Categoria: Pan, BollerÃa y ConfiterÃa Nº personas: 6 Tiempo: Origen: España Calorias: Muchas Dificultad: Normal Metodo: Tradicional
Ingredientes
jamón cocido 150 gramos huevo 5 unidades queso rallado 30 gramos guisante hervido y escurrido 50 gramos nata líquida 1/2 taza sal al gusto pimienta blanca molida al gusto mantequilla 1 cucharada salsa rosa 1 1/2 taza
Receta:
Picar el jamón. Batir los huevos en un cuenco y agregar la sal, la pimienta, el jamón, los guisantes y la nata líquida. Mezclar bien y verter en un molde de corona, previamente engrasado con la mantequilla. Cocer en el horno, previamente calentado, a media potencia durante 45 minutos o hasta que esté cuajado. Sacar el molde del horno, dejarlo templar, desmoldar y servir acompañado con la salsa rosa. Puede servirlo frío o caliente.
