Detalles Categoria: Carnes Nº personas: 4 Tiempo: Origen: España Calorias: Pocas Dificultad: Normal Metodo: Microondas
Ingredientes
chuleta de cordero 700 gramos mostaza 1 cucharada salsa de soja 1 cucharadita romero fresco 1/2 cucharadita jengibre molido 1/4 cucharadita diente de ajo 1 unidad pimienta negra molida al gusto sal al gusto vino blanco seco 2 cucharadas vinagre
Receta:
Calentar la bandeja de dorar 6-8 minutos en el microondas con la máxima potencia, poner las chuletas y presionarlas contra la bandeja para que se doren. Rociar con el adobo y el agua, tapar la bandeja y cocinar 9 minutos. Mezclar la maicena con un poco de agua y agregarla a la bandeja. Cocinar destapadoa 1-2 minutos, removiendo. Rectificar la sazón y agregar la nata y el azúcar. Verter la salsa sobre las chuletas, espolvorear con romero y servirlas acompañadas con patatitas asadas.
