Detalles Categoria: Postres Nº personas: 6 Tiempo: Origen: Internacional Calorias: Normal Dificultad: Normal Metodo: Tradicional
Ingredientes
uva verde 750 gramos agua 1/4 taza gelatina en polvo sin sabor (sobre) 20 gramos limón 1/2 unidad colorante alimenticio verde al gusto nata montada 1/2 litro
Receta:
Separar las uvas de los tallos, lavarlas bien y reservar una cuarta parte. Extraer el zumo de las uvas en la licuadora y mezclarlo con el jugo del limón y la gelatina disuelta en agua caliente según las indicaciones del fabricante. Añadir el colorante y llenar 4 copas, a 1/3 de su capacidad. Pelar las uvas reservadas y repartirlas en las copas. Meterlas en el frigorífico y colocarlas inclinadas, hasta que la gelatina cuaje. Sacar las copas de gelatina del frigorífico, terminar de llenar con la nata y servir.
